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三節的端午到了 ,除了拿獎金還要發禮物

每年這時候都要想心的禮品買來送客戶親友

順道也一起採購庫存點心,買了

【Chambon & Marrel】法國 Chambon & Marrel 上等乾牛肝菌菇 250g(菇菌 牛肝菌 香菇)

好吃沒話說~~包裝也精美

大量團購還有不錯的優惠!





商品訊息描述:





Chambon & Marrel 上等乾牛肝菌菇

比起一般蕈菇類,牛肝菌菇多了一股煙燻起士的強烈風味,

是義大利人心中的蕈菇極品,

餐桌上的珍貴食材之一。



生長在森林中的牛肝菌散發著柴燒燻肉的野性香氣,隨著咀嚼橡木、松樹的清香漸漸釋放,上等的牛肝菌菌

帽顏色呈深咖啡色,經過Maison Godard法國農業大賽得主專業乾燥處理,香氣更加濃郁,而牛肝菌特殊的甘

韻滋味,創造了豐厚的味蕾感受。

超大容量包裝,讓您更划算的價格感受牛肝菌特有的強烈風味。












牛肝菌義大利麵Easy食譜

準備材料:義大利麵(寬麵)200g、乾燥牛肝菌50g、鮮奶油100ml、紅蔥頭1顆(或洋蔥1/4)、帕瑪森起司、 鹽、胡椒粉

做法:

1.先將乾牛肝菌泡溫水,待牛肝菌軟化後稍微洗淨,將水倒掉,再倒入溫水備著

*第二次的水可以加入烹煮成醬汁!

2.在鍋中加入1-2公升的水,撒鹽,待水煮沸後加入義大利麵,約12分鐘後即可先將麵撈起。

3.將紅蔥頭(或洋蔥)切末,平底鍋熱鍋後,倒入橄欖油(或黑松露橄欖油), 將紅蔥頭(或洋蔥末)爆香取出備用。

4.將泡水的牛肝菌取出擰乾水分,爆炒約1分鐘,再將步驟3的紅蔥頭(洋蔥)加入,並倒入泡牛肝菌的水,煮沸約兩分鐘後加入鮮奶油,再將濾完水的義大利麵倒入鍋中攪拌,並加入鹽、胡椒粉、帕瑪森調味,就可香噴噴上桌囉 !

如果想讓味道更濃郁,也可以享用前再撒上莉亞店裡的牛肝菌馬爾頓鹽喔!



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莉亞嚴選




Maison Godard & Chambon Marrel


頂級鵝肝&松露專家




莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶和尼斯ESCCOM進修,對於食材挑選特別嚴格。








為了引進真正高品質的鵝肝和松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中認識了Maison Godard高達之家與




Chambon Marrel松露之家,頂級松露自然發散的濃郁香氣,人道放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我無比驚豔。




親自前往Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食品製備中心參觀,發現Maison Godard & ChambonMarrel在食材品質與食品安




全控管更是嚴格,於是決定帶領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻放的無?限?驚?喜。








百年風味 X 高標食安控管




1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾附近的Gourdon古爾冬,堅守法國頂級食藝文化,結合現代安全農業




衛生管控,不斷獲得多項認證標章肯定。




Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本機密食譜搭配主廚手藝,細緻展現機械量產無法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受




Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特色。




Chambon Marrel為Maison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠久的松露生產歷史占有相當重要的角色,至今依舊以豬當作「獵」松




露的氣味偵查師,因為獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾生產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最




頂級的評比,而Chambon Marrel挑選的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。
















商品訊息簡述:



產地
  • 法國
入數
  • 0入~1入
品類
  • 其他乾貨










1.商品組合:1
2.商品規格:250g
3.商品品名:法國 Chambon & Marrel 上等乾牛肝菌菇
4.商品重(容)量:250g
5.內容物名稱(成分):牛肝菌
6.食品添加物名稱:無
7.原產地(國):法國
8.製造廠商或國內負責廠商名稱:莉亞貿易有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址:桃園市八德區廣興路601巷14號
10.製造廠商或國內負責廠商電話:03-2188974
11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:1095
12.食品業者登錄字號:H-142569069-00000-6
13.投保產品責任險字號:0502字第16AML0000172號
備註欄:請存放於陰涼乾燥處









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端午節除了吃粽子之外,也是表達自己心意的節慶啦

記得帶一組回家看爸媽還有公婆,只能說裡多人不怪~大家一起吃才開心







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大陸新聞中心/綜合報導

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攝影師瑪利亞?斯特姆(Maria Sturm)在Fotovisura網站發布了一組主題為『西方=東方』的照片。這些照片展示了價值觀偏西方世界的一小部分越南年輕人。他們的外貌,衣著,行為舉止,對周圍環境的敏銳直覺,自信,如同西方世界的主流特徵。

據搜狐網報導,這組作品主要講述一些越南年輕人的故事。儘管他們不是 『青年運動』 真正的一份子,卻是一小部分過著不同於主黑胡椒薄豬肉乾流越南人生活的年輕人。這些作品的背景強調了今天河內這些年輕人所代表的一種現象的孤立性。

照片中的一些人互相認識,也有一些人互相不認識,然而每個人都與其他人以某種方式相關聯。在我們看來,這些年齡跨度為24歲至32歲的年輕人非常正常。他們的外貌,衣著,行為舉止,對周圍環境的敏銳直覺,自信,如同西方世界的主流特徵,這在我們看來都很熟悉。唯一符合越南特點的是他們的亞洲面孔。

該系列作品的名稱──『西方=東方』強調了他們與西方年輕人的外在相似性,也強調了這些人獲得西方世界觀的特殊途徑,這些路徑與越南傳統的價值觀及共產黨宣傳的價值觀相對立。

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